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采用共熔點(diǎn)測(cè)試儀進(jìn)行制品共熔點(diǎn)研究。此種測(cè)試方法的機(jī)理是利用電阻法，采用1000Hz交流電源，通過(guò)測(cè)試電阻率的變化進(jìn)行測(cè)定制品的共熔點(diǎn)溫度。概論：需要凍干的產(chǎn)品，一般是預(yù)先配制成水的溶液或懸濁液，因此它的冰點(diǎn)與水就不相同了，水在0℃時(shí)結(jié)冰，而海水卻要在低于0℃的溫度才能結(jié)冰，因?yàn)楹Ｋ彩嵌喾N物質(zhì)的水溶液。實(shí)驗(yàn)指出，溶液的冰點(diǎn)將低于溶媒的冰點(diǎn)。另外，溶液的結(jié)冰過(guò)程與純液體也不一樣，純液體如水在0℃時(shí)結(jié)冰，水的溫度并不下降，直到全部水結(jié)冰之后溫度才下降，這說(shuō)明純液體有一個(gè)固定的結(jié)...
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生物發(fā)酵罐的發(fā)酵過(guò)程可以通過(guò)固體培養(yǎng)和深浸培養(yǎng)來(lái)完成。從生產(chǎn)工藝上看，可分為間歇式、半連續(xù)式和連續(xù)式水泥攪拌樁發(fā)酵等。然而，對(duì)于大規(guī)模工業(yè)化發(fā)酵過(guò)程的元素，純種栽培是主要的方法。關(guān)于生物發(fā)酵罐有很多的知識(shí)，下面介紹發(fā)酵罐的工作原理和必須滿足的幾個(gè)基本要求。生物發(fā)酵罐是如何工作的生物發(fā)酵罐是一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、不易捕菌、溶解氧效率高、能耗低等優(yōu)點(diǎn)的生物反應(yīng)設(shè)備。氣升式發(fā)酵罐種類繁多，在生物工業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用，包括氣升式內(nèi)循環(huán)發(fā)酵罐、氣液雙射流氣升式發(fā)酵罐、多層分布板塔式氣升式發(fā)酵...
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一、壓縮機(jī)故障：1.首先檢查壓縮機(jī)是否能正常啟動(dòng)，測(cè)一測(cè)壓縮機(jī)電壓是否正常。2.如果電壓正常，檢測(cè)靜電阻。靜電阻電壓是否平衡，穩(wěn)定。如果電阻不平衡，則看看電機(jī)組是否短路。繞線是否有問(wèn)題。電阻穩(wěn)定的話，看看壓縮機(jī)的溫度是否也穩(wěn)定。如果溫度過(guò)高，則要冷卻一段時(shí)間。2-3個(gè)小時(shí)再試。3.如果都正常，看看軸承是否健康。二、壓縮機(jī)噪音大。1.檢查壓縮機(jī)的螺絲是否牢固，有沒(méi)有滑脫，塌陷的情況。2.測(cè)試電流是否穩(wěn)定。是否過(guò)高。3.如果壓縮機(jī)注量過(guò)大，看看壓縮機(jī)的冷卻效果，是否過(guò)熱。4.查看...
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真空系統(tǒng)故障出現(xiàn)大多是由于密封點(diǎn)漏真空引起的，所以首先介紹一下凍干機(jī)的密封點(diǎn)分部情況：凍干倉(cāng)部分密封點(diǎn)：凍干倉(cāng)頂蓋密封圈（死蓋）:密封槽密封脂凍干倉(cāng)頂蓋帶分配器的密封點(diǎn)：密封槽密封脂分配器密封圈分配器上的小O型圈橡膠閥的密封性適配器的密封性頂蓋中部的O型圈密封性凍干倉(cāng)頂蓋帶旋柄：密封槽密封脂旋柄處密封分配器部分密封4、有機(jī)玻璃的上下面密封性5、凍干倉(cāng)底部密封：密封槽（上、下）密封脂加熱孔密封性航空插頭處密封（二）法蘭（凍干倉(cāng)底座法蘭）：法蘭表面的平滑度法蘭是否平整，是否傾斜。...
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生物發(fā)酵罐是指工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。在設(shè)計(jì)和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少、物料與能量傳遞性能強(qiáng)，并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。關(guān)于生物發(fā)酵罐還有很多的知識(shí)，下面小編介紹發(fā)酵罐在國(guó)內(nèi)主要使用的分類及采用的方式。生物發(fā)酵罐在國(guó)內(nèi)主要使用的分類發(fā)酵罐在國(guó)內(nèi)主要使用的分類按照實(shí)驗(yàn)室用小試發(fā)酵罐的設(shè)備，分為機(jī)械攪拌通風(fēng)的和非機(jī)械攪拌通風(fēng)實(shí)驗(yàn)室用小試發(fā)酵罐，按照微生物的生長(zhǎng)代謝需要，分...
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控制系統(tǒng)：①空氣開(kāi)關(guān)②小型繼電器、③交流接觸器④保險(xiǎn)絲等⑤溫度探頭和連接⑥真空規(guī)管⑦壓力變送器⑧PLC、模擬量模塊、溫度模塊、開(kāi)關(guān)量模塊⑨PLC和PC機(jī)通信情況⑩未開(kāi)機(jī)前所有測(cè)量的溫度在常溫下是否一致--液壓系統(tǒng)：①油泵噪聲、油量、油質(zhì)②液壓缸運(yùn)行狀態(tài)如速度、換向動(dòng)作、卡滯或爬行現(xiàn)象③是否有滲油現(xiàn)象--制冷機(jī)組在開(kāi)機(jī)之前和開(kāi)機(jī)后作以下檢查：①壓力控制器設(shè)置（高壓）②壓力表的讀數(shù)（高壓、低壓）③啟動(dòng)階段制冷機(jī)、或有/無(wú)負(fù)荷時(shí)：如油面有大量泡沫狀、油的色澤（是否變黑變質(zhì)）和油位1...
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生物發(fā)酵罐具有良好的液體混和能力、傳熱速率，并具有可靠的檢測(cè)及控制儀表。關(guān)于實(shí)驗(yàn)發(fā)酵罐還有很多的知識(shí)，下面小編介紹實(shí)驗(yàn)發(fā)酵罐的主要作用及在發(fā)酵工程技術(shù)的應(yīng)用。生物發(fā)酵罐的主要作用發(fā)酵罐的主要作用是使氣體在液相中很好發(fā)地分散開(kāi)來(lái)，使物料混合更均勻，讓不均勻的另一液均勻懸浮或充分乳化；使固體顆粒能夠在液相中均勻懸浮，此外，還有強(qiáng)化傳熱，強(qiáng)化相間的傳質(zhì)作用。目前，實(shí)驗(yàn)發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于抗生素、氨基酸、酶制劑、維生素、有機(jī)酸等好氧性發(fā)酵的過(guò)程，在化工方面可用于氣-液、氣-液-固的反應(yīng)過(guò)...
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凍干技術(shù)-凍干曲線關(guān)鍵數(shù)據(jù)解析制定凍干曲線和凍干時(shí)序主要確定下列數(shù)據(jù):預(yù)凍速率預(yù)凍速率的快慢，對(duì)產(chǎn)品凍結(jié)中晶粒的大小、活菌的存活率和升華的速率均有直接的影響。一般來(lái)說(shuō)，慢凍晶粒大，產(chǎn)品外觀粗糙、不容易損傷活菌，但升華速率快，而速凍則與此相反。通常凍干機(jī)是不能調(diào)節(jié)凍結(jié)速率的。如需凍結(jié)得快一些，則先將干燥室（箱）預(yù)冷至較低溫度，再將制品入箱凍結(jié)。若使干燥箱與制品一起降溫，其凍結(jié)速率較慢。預(yù)凍溫度根據(jù)預(yù)凍方法不同而略有差異。一般來(lái)說(shuō)，擱板溫度應(yīng)低于制品共熔點(diǎn)5～10oC。預(yù)凍時(shí)間預(yù)...
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